Nel mondo del vino esiste spesso il pregiudizio che qualità e prezzo debbano necessariamente andare di pari passo. Il Soave Classico DOC Latuja, acquistato al supermercato per appena 2,79 euro, dimostra invece che qualche piacevole eccezione esiste ancora.
La bottiglia si presenta con un'immagine semplice ed essenziale,
senza particolari ambizioni estetiche. È uno di quei vini che finiscono
facilmente nel carrello della spesa durante l'acquisto settimanale, magari
senza aspettative particolarmente elevate. Proprio per questo la sorpresa è
ancora più interessante.
Nel calice si mostra con un colore giallo paglierino
chiaro, luminoso e invitante. Al naso emergono sentori delicati di fiori
bianchi, mela e agrumi, accompagnati da una lieve nota minerale che richiama il
territorio del Soave.
L'assaggio è lineare e piacevole. La freschezza
è il tratto dominante, sostenuta da una buona sapidità che rende il sorso
scorrevole e dissetante. Non è un vino complesso né particolarmente
strutturato, ma non è nemmeno ciò che ci si aspetterebbe da una bottiglia
acquistata a meno di tre euro. Il finale è pulito e coerente, lasciando una
gradevole sensazione di leggerezza.
Naturalmente non siamo di fronte a un vino destinato a
emozionare i degustatori più esigenti o a competere con le migliori espressioni
della denominazione. Tuttavia, considerando il prezzo di acquisto, il
rapporto qualità-prezzo è semplicemente sorprendente. A questo prezzo è
difficile chiedere di più: il vino svolge egregiamente il suo compito e
offre una bevuta onesta, equilibrata e assolutamente godibile.
Perfetto come vino da tutti i giorni, si abbina con
facilità a piatti di pesce, insalate estive, verdure grigliate e aperitivi
informali tra amici.
Se valutassimo questo Soave Classico esclusivamente come
vino, sarebbe un bianco corretto e piacevole. Se invece teniamo conto del
prezzo di 2,79 euro, diventa uno dei migliori affari che si possano
trovare sugli scaffali della grande distribuzione. Una dimostrazione concreta
che, a volte, spendere poco non significa necessariamente bere male.
By Mario
Voto
LDVF: 8
Costo: 2,79
euro

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