Ci sono vini che parlano prima ancora di essere stappati. Il Mantra Rebel Chardonnay è uno di quelli: una bottiglia che cattura lo sguardo con la sua etichetta vibrante, colorata, quasi psichedelica, e che racconta già al primo sguardo la sua natura libera, creativa, fuori dagli schemi. Arriva dalla Patagonia argentina, una terra estrema, fatta di vento, silenzi e luce pura: un luogo dove la vite cresce sfidando il clima e regalando vini dal carattere unico.
Questo Chardonnay non vuole imitare nessuno: non è il
classico bianco burroso e opulento, né un vino neutro e timido. È un sorso che
sorprende, che si muove tra freschezza e personalità, tra frutto e mineralità,
con quella vena “ribelle” che gli dà il nome.
Al naso si apre con un bouquet luminoso e immediato:
mela verde, pesca bianca, agrumi freschi, un accenno
tropicale delicato, leggere note floreali e minerali. È un
profumo pulito, diretto, che invita al sorso senza esitazioni.
In bocca il Marita Rebel è: fresco, con una bella
acidità naturale, scorrevole, ma non banale, fruttato, con richiami a pera e
agrumi, leggermente minerale, tipico dei vini patagonici, equilibrato, con un
finale pulito e piacevolmente secco. Non cerca la complessità a tutti i costi:
punta sulla bevibilità, sulla pulizia e su una personalità giovane e dinamica.
La sua freschezza lo rende ideale con: antipasti di
pesce, ceviche e tartare, crostacei e molluschi, formaggi freschi, verdure
grigliate, piatti fusion e speziati leggeri. È un vino che accompagna bene
anche un aperitivo informale, grazie alla sua immediatezza.
Il Mantra Rebel Chardonnay è un bianco fresco,
piacevole e sorprendentemente versatile, perfetto per chi ama i vini immediati
ma con un tocco di personalità. Un sorso di Patagonia che porta con sé vento,
luce e libertà.
A partire da oggi assegneremo ad ogni vino un voto da 1 a 10
ed inseriremo il costo medio della bottiglia.
Voto LVDF: 8
Costo: 20 euro
By Mario
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