Siamo arrivati sabato per iniziare a godere dell’atmosfera in città assistendo al bel concerto di “Calici di Jazz” e alla presentazione del libro di Luca Pappagallo “La cucina per tutti” non senza aver prima visitato lo splendido museo di Palazzo Maffei che regala anche una splendida vista su piazza delle Erbe, oltre che opere notevoli di Modigliani, Balla etc.
Nel corso delle tre giornate abbiamo visitato i vari padiglioni. Il bello di Vinitaly è passare con pochi passi da una regione all’altra. Domenica si è iniziato con la degustazione di Franciacorta Saten, organizzata dall’omonimo Consorzio E dopo le bollicine della Lombardia abbiamo visitato l’Alto Adige, con nota di merito per Hofstatter e Kloster Neustift (Abbazia di Novacella). E cosi via per i tre giorni visitando i vari stand di ogni regione.
Come ristorante abbiamo apprezzato “Greppia” con il classico veronese “bollito con pearà”.
by Antonello
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