Evento "Viniamo" organizzato da Minelli Wine Events

 Seconda edizione dello splendido evento Viniamo organizzato da Minelli Wine Events, presso l’Hotel Colombo

Presenti circa 70 cantine italiane per circa 250 etichette, con un approfondimento, grazie alla Masterclass, di un’uva autoctona italiana: l’Aleatico. La masterclass è stata condotta da Cristina Santini con Antonella Pacchiarotti.

Tra i banchi segnaliamo il Franciacorta di Coronea, il vermentino di Col di Bacche, i friulani Di Gaspero e Bortolusso, per la Sicilia la cantina Sciare dell’Alba, le bollicine venete di Castellalta e i lombardi di Malavasi (Lugana e l’ottimo Brut millesimato metodo classico Hottone), i piemontesi di Poderi Moretti. Interessanti anche i vini albanesi.

Infine molto ben organizzata, e da noi apprezzata, anche la parte food.

Al prossimo anno!

by Antonello

UNA BELLA PIZZA A NAPOLI DA ERRICO PORZIO

Ciao Foodies!

Abbiamo provato la pizza di Errico Porzio al Vomero (NA) … come sarà andata?

Partiamo dal dire che il locale è molto piccolo e la sala si sviluppa maggiormente all’esterno dove è stato allestito un piccolo dehor decorato con fiori artificiali ed attrezzato con tavolini e sedie.

Siamo stati di venerdì sera e per mangiare abbiamo dovuto attendere circa un quarto d’ora per sederci perché c’è molta gente. Pare che il sabato addirittura ci siano file “importanti” e l’attesa media superi l’ora.

Abbiamo provato tre  pizze tutte diverse: “un inverno a Napoli” fatta di quattro gusti diversi: Parmigiana, Genovese, Ragu’, Salsicce e friarielli! Una salsiccia e friarielli con taralli ed una classica margherita a ruota di carro. Guardate che foto stupende abbiamo scattato.

Le pizze erano tutte molto saporite e l’impasto davvero ottimo.

Il servizio è stato veloce e cordiale, il conto giusto per la qualità dei prodotti.

Lo consigliamo a tutti!

        by Mario