Si è svolta a Roma, l’8 e il 9 febbraio 2025, nella splendida Villa Piccolomini, la 3 edizione di DiVino, organizzato da Decanter Academy.
Presenti circa 100 cantine provenienti da tutta Italia con più di 300 etichette in degustazione.
Tre le masterclass, quella del sabato dedicata alle “Gemme del Sud”, con relatori Luca Gardini, miglior sommelier al mondo 201 e curatore de La Guida ai 1000 vini d’Italia dell’Espresso, e Fabio Meca, enologo dell’anno 2025. La prima masterclass della domenica era dedicata ai vini dealcolati come nuova frontiera, relatore Angelo Petracci referente Guida Vitae AIS e infine una masterclass con degustazione alla cieca.
Tantissime le cantine presenti in sala.
Segnaliamo dal Friuli l’azienda “Le due Torri”, Tricesimo provincia di Udine, con 18 ettari di vigneto nei colli friulani, tutta raccolta manuale. Le uve fanno 3 mesi di appassimento naturale, affinamento in botte con sei diversi tipo di legno e poi in bottiglia. Fiori all’occhiello: “The Rebel”, IGT Rosso Venezia Giulia,100% schioppettino. Il nome è un omaggio al vitigno ribelle e indomito. “The Pulse”, IGT Rosso Tre Venezie, blend di 43% Refosco P.R., 43% Schioppettino, 14% Tazzelenghe, bouquet ampio di frutta sotto spirito e frutta di bosco. Infine “Friulano riserva”, Doc Friuli Grave, Friulano in purezza “biotipo giallo”. Struttura complessa, persistente.
Passiamo all’Alto Adige “Wieserhof”, Lana provincia di Bolzano, presente con i due vini prodotti,un Pinot Bianco e un Pinot Nero, entrambi “Alto Adige DOC”. La linea si chiama “La Traversara”, nome dell’antica via commerciale risalente al popolo etrusco. Il Pinot Bianco si presenta giallo paglierino, rinfrescante al palato. Il Pinot nero veramente notevole, note speziate, corpo medio.
Dalla Ligura la “Cantina Lupi”, con il loro Pigato, 2023, Riviera Ligure di Ponente DOC, piacevolmente fresco e sapido, il Vermentino, 2023, fermentazione acciaio a temperatura controllata, affinamento 4 mesi acciaio e 2 bottiglia.
