Ci sono bottiglie che non si limitano a suggellare un brindisi, ma lo elevano, lo trasformano in qualcosa di memorabile. Lo Champagne Aleran Blanc de Blancs – Comte de Troyes è una di quelle rare etichette che riescono a coniugare eleganza, finezza e personalità in un solo sorso.
Già alla vista, colpisce per la sua bottiglia dal vetro
verde scuro, sobria e sofisticata, che custodisce un nettare dal colore giallo
chiaro brillante, attraversato da riflessi dorati che sembrano anticipare la
sua vivacità. L’etichetta, curata nei dettagli, racconta una storia di
tradizione e savoir-faire francese, quella che si respira nelle cantine della
Champagne.
Al naso, il Blanc de Blancs Aleran rivela subito la sua
anima: note floreali delicate si intrecciano con sentori di agrumi freschi e un
accenno di crosta di pane, che richiama la classicità dello stile champenois. È
un profumo che invita, che promette freschezza e complessità.
E al palato mantiene ogni promessa. La bollicina è fine,
elegante, mai invadente. Il gusto è armonico, vivace, con una freschezza che
accarezza senza mai stancare. È uno champagne che sa essere protagonista senza
bisogno di alzare la voce.
Perfetto per accompagnare momenti speciali, si abbina con
naturalezza a piatti raffinati come ostriche, carpacci di pesce, tartare di
tonno o formaggi a pasta molle. Ma sa anche essere il compagno ideale di un
aperitivo elegante, dove ogni sorso diventa parte della conversazione.
È
il tipo di champagne che non si limita a essere gustato: si ammira, si
racconta, si ricorda.
By Mario
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