Nel cuore delle colline patrimonio UNESCO tra Conegliano e Valdobbiadene, nasce uno spumante che incarna l’eleganza e la freschezza del territorio: UDO Brut, Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Un vino che non cerca di stupire con effetti speciali, ma conquista con la sua armonia delicata e la versatilità sorprendente.
Al naso si apre con note di mela verde, pera e fiori bianchi,
accompagnate da una sottile mineralità che richiama il suolo collinare. Il
profumo è fine, pulito, e invita al primo sorso con discrezione e grazia.
In bocca è vivace ma equilibrato: il perlage è fine, la
struttura agile, con un finale asciutto e leggermente sapido. La tipologia Brut
lo rende perfetto per chi cerca un Prosecco meno dolce, più gastronomico e
raffinato.
Perfetto come aperitivo, ma anche a tavola con crudi di
pesce, formaggi freschi, verdure grigliate e piatti fusion. La sua versatilità
lo rende ideale per accompagnare sia momenti informali che cene eleganti.
L’etichetta è minimalista e
contemporanea, con il nome “UDO” che richiama il marchio collettivo di garanzia
e un’iconografia semplice ma distintiva. Un vino che si presenta con sobrietà,
lasciando parlare il contenuto.
Un Prosecco Superiore che rispetta la tradizione e la eleva,
pensato per chi ama le bollicine autentiche, sincere e capaci di raccontare il
territorio con stile.
By Mario
Nessun commento:
Posta un commento